土用の丑の日、日曜の昨日やりました
鹿児島のうなぎ
ランチは焼き肉だったので食べすぎな一日
スマイルポテトは紀伊国屋で買いました
左端はただいまハマり中の、
自家製山形のだし
晩御飯なので上に中トロのづけをかけました
とっても簡単にできます。
みょうが、おくら、ネギ、茄子、きゅうり、大葉などをお好みで刻むだけ
味付けは兵四郎の割烹がえし
さっき明日の朝食用にまた山形のだしを作って
今回はかまぼこも細かくして入れてみました
沖縄フェアでゲットしたかまぼこ
わたしは夏バテで食欲無くなったりはほとんどありませんが
家族も夏バテになりませんように…
